Zakąska

Marynowany filet drobiowy z grzanką ziołowo czosnkową na sałacie lodowej

lub

Tatar z łososia wędzonego na grzance i sałacie lodowej

 

Zupa

Rosół z makaronem

lub

Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym

 

Danie główne

Schab faszerowany w sosie, ziemniaki, zestaw surówek

 

Deser

Lody z owocami i bita śmietaną Panna – Cotta: w sosie zielonym (kiwi), w sosie czerwonym (wiśnia), w sosie czerwonym (malina)

 

 

I Danie ciepłe

Kolorowa roladka z indyka, ziemniaki, sałatka pekińska

 

II Danie ciepłe

Udziec wieprzowy z kością marynowany po staropolsku

z ziemniakami pieczonymi  i kapustą zasmażaną

serwowany z pochodniami przez szefa kuchni na sali przy gościach

 

III Danie ciepłe

Pieczeń z karczku, kluski śląskie, buraczki

 

IV Danie ciepłe

Barszcz z krokietem lub pasztecikiem

 

Napoje

Kawa, herbata,soki

woda mineralna gazowana/niegazowana w szkle

bez ograniczeń

 

Zimna płyta

Półmiski zimnych mięs i wędlin pieczonych przez szefa kuchni

Sery żółte i pleśniowe serwowane na deskach

Śledzie w śmietanie

Śledzie w oleju

Galaretki drobiowe

Sałatka jarzynowa

Sałatka z kurczakiem

Jajka faszerowane lub z majonezem i groszkiem

Pikle w salaterkach ( papryka, pieczarki, ogórki )

Pieczone podudzia podane na półmiskach

Pieczywo

Oraz owoce sezonowe

 

Na powitanie lampka wina musującego z wisienką kandyzowaną lub maliną dla wszystkich gości

Chleb i sól dla Nowożeńców

 

Zakąska

Tatar z łososia na grzance z sałatką lodową

Lub

Wachlarz z polędwiczki wieprzowej dekorowany sosem balsamicznym

 

Zupa

Rosół z makaronem

lub

Krem borowikowy w chrupiącym chlebie

 

Danie główne

Roladka z polędwicy wołowej, ziemniaki, zestaw surówek

 

Deser

Panna-Cotta w sosie zielonym ( kiwi), w sosie czerwonym (wiśnia), w sosie czerwonym ( malina)

lub

gruszka marynowana w grzańcu z gałką lodów, sosem czekoladowym i bitą śmietaną

 

 

I Danie ciepłe

Schab faszerowany, dufinki, sałatka z pomidorów w śmietanie

 

II Danie ciepłe

Szaszłyk drobiowy-wieprzowy, ziemniaki pieczone, sałatka pekińska

 

III Danie ciepłe

Schab z grilla na podgrzybkach w śmietanie, ziemniaki, buraczki

 

IV Danie ciepłe

Strogonow lub

Barszcz czerwony z krokietem

 

Napoje

Kawa, herbata,dwa rodzaje soków

woda mineralna gazowana/niegazowana w szkle

bez ograniczeń

 

 

Wódka 0,5l bez ograniczeń

 

 

Zimna płyta

Półmiski zimnych mięs i wędlin pieczonych przez szefa kuchni

Sery żółte i pleśniowe serwowane na deskach

Śledzie w śmietanie

Śledzie w oleju

Galaretki drobiowe

Sałatka jarzynowa

Sałatka grecka

Sałatka z kurczakiem

Jajka faszerowane lub z majonezem i groszkiem

Pikle w salaterkach ( papryka, pieczarki, ogórki )

Ser mozarella z pomidorami

Chleb wiejski

Oraz owoce sezonowe